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Unité de production Lyven
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Unité de production Lyven

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vendredi 26 septembre 2014, par Nathalie Yvart

Construction d’un bâtiment de production, de bureaux et laboratoire : unité de production d’enzymes à Colombelles (14)

Unité de production Lyven
Unité de production Lyven
Unité de production Lyven

8 mois la durée du chantier

3260

la superficie en m2

Costume 3 pièces

LYVEN

Filiale du groupe de meunerie Soufflet, Lyven est une entreprise spécialisée depuis 1989 dans la recherche, le développement, la fabrication et la commercialisation d’enzymes alimentaires naturelles. Obtenues par fermentation, elles permettent, par exemple, d’obtenir une mie de pain plus aérée ou un cidre plus translucide…

Les acteurs

Maître d’ouvrage
LYVEN
Architecte
EAI//DEGW
Maître d’œuvre
GCI CONSTRUCTION

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L’art de la cohabitation

Un laboratoire, une unité de production, un ensemble de bureaux… Ici, trois usages complémentaires sont imbriqués comme dans un jeu de cubes. De la R&D à la production en passant par l’administration et la relation clientèle, chaque service réclame ses fonctionnalités propres. C’est l’équation résolue ici à travers ce complexe en forme de triptyque : des bureaux très « corporate », élégants et bien éclairés, une unité de production pragmatique permettant de mettre en œuvre les process spécifiques à la fabrication d’enzymes, et un laboratoire de recherche au plus près des normes d’hygiène et de sécurité.